En colaboración con el Ministerio de Cultura y Deporte
«La Cocina de hoy»
Ponentes:
Fernando Canales – Del Restaurante Etxanobe de Bilbao
José Antonio Merini – Del Restaurante Perretxico de Vitoria-Gasteiz
Presenta y modera:
María del Mar Churruca – Presidenta de la Academia Vasca de Gastronomía
17 de mayo de 2023, 19,00 horas. Casa de Cultura Ignacio Aldecoa. Paseo de la Florida 9. Vitoria Gasteiz