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CICLO SOBRE GASTRONOMÍA

En colaboración con el Ministerio de Cultura y Deporte

 

"Bebidas: Vino y Txakoli"

Ponentes:

Guillermo de Aranzabal - Presidente del Grupo La Rioja Alta, S.A. y elegido "Personaje del Mundo del Vino" en los premios Verena 2022

Federico Verástegui - Productor de Txakoli Txikubin

Presenta y modera:

José Antonio Merino - Gerente de Arabako Txakolina

 

7 de junio de 2023, 19:00 horas - Casa de Cultura Ignacio Aldecoa. Paseo de la Florida 9, Vitoria-Gasteiz

Descargar programa

 

CICLO SOBRE GASTRONOMIA

En colaboración con el Ministerio de Cultura y Deporte

 

"Bebidas: Cerveza y Sidra"

Ponentes:

Kevin Patricio - Cofundador y CEO de Basqueland Brewing

Unai Agirre: Coordinador de la Denominación de origen Euskal Sagardoa

Presenta y Modera:

María del Mar Churruca - Presidenta de la Academia Vasca de Gstronomia

 

31 de mayo de 2023, 19:00 horas - Casa de Cultura Ignacio Aldecoa, Paseo de la Florida 9, Vitoria.Gasteiz

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CICLO SOBRE GASTRONOMIA

En colaboración con el Ministerio de Cultura y Deporte

 

"La Cocina de hoy"

Ponentes:

Fernando Canales - Del Restaurante Etxanobe de Bilbao

José Antonio Merini - Del Restaurante Perretxico de Vitoria-Gasteiz

Presenta y modera:

María del Mar Churruca - Presidenta de la Academia Vasca de Gastronomía

 

17 de mayo de 2023, 19,00 horas. Casa de Cultura Ignacio Aldecoa. Paseo de la Florida 9. Vitoria Gasteiz

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CICLO SOBRE GASTRONOMIA

En colaboración con el Ministerio de Cultura y Deporte

 

"Productos que vinieron de fuera"

"El cacao: historia del chocolate y su evolución hasta nuestros días"

Ponente:

RAFA GORROTXATEGI - Maestro chocolatero.

En 2016 creó su propia marca: Gorrotxategi 1680, S.L.

10 de mayo de 2023, 19:00 horas - Casa de Cultura Ignacio Aldecoa, Paseo de la Florida, 9. Vitoria-Gasteiz

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